沱茶名称的由来，主要是其造型独特，状如碗臼；而滇人惯把块状物体称为”坨”，因此初始取名”坨茶”；当年下关茶厂生产的这种”沱茶”销往四川”叙府”(即今宜宾地区)。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。沱茶1、常饮。

云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成碗形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回，茶系有几种色橙黄明亮。2:如果有红茶味:只能说是保存不当，于红茶放在一起窜味了。 3:红茶属全发酵茶，能窨茶的花茶性和，具有红、红叶的特征，其口感香甜和。

沱茶性寒还是性:沱茶是性的。沱茶是一种经过人工发酵的茶叶，其生产过程中会经历高、高湿的环境，因此具有热的性质。同时。沱茶功效 1、沱茶的功效与作用之消食健胃 《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性和，在适宜的浓度下。

沱茶特点

湿看:正宗云南生沱茶色黄而明亮，南昔普洱茶香气纯正持久，滋味浓醇爽，叶底肥壮嫩；仿品则色混浊不清，十二山普洱青中带黄，香气寡淡，甚至有闷、杂异气味，滋味杂而平淡，酸涩，叶底粗老、瘦硬。云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，黑哥冰岛茶高4.5厘米，外观显毫，品质的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回，色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶。

沱茶的功效与作用及禁忌

普洱沱茶好不好不但有保健减肥作用还有药理作用熟普洱茶 沱茶，据《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶性味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，喝茶叶胃疼刮肠通泄。无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，老班章秘料目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶明亮、醇厚、润香纯的优良普洱茶品。

沱茶性寒还是性

沱茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 3.消食健胃 沱茶味性和，在适宜的浓度下。滇红茶属于红茶类，金毫显露，条索细致，蜜香丰富，而沱茶属于普洱茶类，茶形周正，陈香馥；滇红茶为全发酵工艺制成，其保质期为2年，而沱茶为后发酵茶。