-仓和时间到底谁重要？- 时间的重要性 《云南普洱茶化学》中提到，普洱茶中有些内含物质的转化是跟湿度和度无关的，而是和时间有直接关系。 如一些芳香物质。普洱茶的越陈越香意味着随着在一定的转化时间内，普洱茶会韵化出良好的品质，据此也有了套利的可能，这突显了转化空间，即普洱茶的浓厚度，层次性，内含物的丰富程度的重要性。
普洱茶转化起最重要作用的物质是什么？普洱茶的转化主要是微生物在起作用，晒青的普洱茶没有通过高，茶叶活性物质保持活性状态，在一定度、湿度、空气条件下。一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶: 1、新茶期(1-3年) 茶黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色。
存放好了茶，还需要每隔一时间去看看它们，在时光中，玛玉茶是普洱茶吗发现普洱茶的神奇变化。 综上所述，存放环境对普洱茶的后期转化是至关重要的。只有优质的茶品再结合良好的存放环境。众所周知，优质的普洱茶紧压茶，经过转化会越陈越香。 这是是因为茶叶压饼，经过恰当仓后产生的好结果，而且，经过对比存后压得紧的普洱茶和压得松紧适度的普洱茶后发现。
普洱茶的转化过程，好看的普洱茶图片还有一个最佳度的说法。化学反应的速度随度增高而加快。但酶是蛋白质，可随度的升高而变性。当转化过程在度较低时，前一影响较大。普洱茶的越陈越香意味着随着在一定的转化时间内，普洱茶会韵化出良好的品质，据此也有了套利的可能，这凸显了转化空间，即普洱茶的浓厚度，层次性。
普洱茶转化的基础是依靠自身丰富的物质含量。普洱生茶在出厂时的含水量在10%—13%，这是保证在工艺正确的生普正常转化的内在条件。 当环境的相对湿度处于50%—75%之间时。导读: 都说普洱茶越陈越香，普洱茶成品转化率那么，在普洱茶陈化与变香的路上，仓是普洱茶固、完善和提高品质的一道重要工序。而时间也同时升华了它的 ... 都说普洱茶越陈越香，那么。
普洱茶生茶陈化的重要性(2) 虽说目前有上百年的普洱茶以历文化和研究价值而存在，喝浓普洱茶不服但是我们日常买茶就是为了喝，只要是食物就肯定是由保质期的，只是普洱茶的保质期比较长。 普洱茶转化的本质 普洱茶的转化其实就是氧化作用，没有氧气怎么进行，而且有实验表明:在真空条件下，尽管度、适度都适宜，但是没有氧气，发酵作用也不能进行。
一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶: 1、新茶期(1-3年) 茶黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色。内质的转化过程是在一定的度和湿度的前提下由茶叶中的活性物质(杀青就是为了降低活性物质的活性、但又保留一定的活性。
普洱生茶转化最基础的一点就是原料，普洱茶年份价目表选自云南大叶种自身丰富的物质含量，云元谷普洱茶竹筒并且生茶在制茶工艺后出厂含水量达到10%右，这样就可以确保正常转化的内在条件。茶王树普洱茶的外形条索紧结黑亮，色淡金黄，叶底黄绿匀齐，山野气韵强，杯底留香，苦涩味轻，回快。 两颊生津持久，舌底鸣泉，口感霸气，茶劲十足，滋味持久耐泡。
|来源：杨鸿祯
